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Level of nutritional Knowledge of women from a rural community in Nayarit, Mexico
DOI:
https://doi.org/10.58299/cisa.v4i4.29Keywords:
pregnancy, healthy nutrition and plate of good food, rural womenAbstract
During pregnancy, maternal nutritional needs are increased and both nutritional deficiencies and excesses can affect gestational outcomes, milk quality and maternal and fetal health. Objective: To determine the level of nutritional knowledge of pregnant women in a rural community of Nayarit, Mexico. Methodology: Quantitative, cross-sectional, descriptive study; it included 38 pregnant women in a case-type sample. An instrument with 29 items measuring knowledge about nutrition during pregnancy was used. Results: 89.5% of the expectant mothers had a good level of knowledge about healthy eating. The identification of foods that provide micronutrients, as well as the importance of these, is the topic in which the participants have the greatest knowledge. Conclusions: It is necessary to reinforce nutritional education in relation to carbohydrate-containing foods and their importance for the health of the population.
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