Nivel de conocimiento nutricional de mujeres de una comunidad rural de Nayarit, México
Level of nutritional Knowledge of women from a rural community in Nayarit, Mexico
DOI:
https://doi.org/10.58299/cisa.v4i4.29Palabras clave:
embarazo, nutrición saludable y plato del buen comer, mujeres ruralesResumen
Durante el embarazo, las necesidades nutricias maternas están aumentadas y tanto las deficiencias como los excesos nutricionales pueden repercutir en los resultados de la gestación, en la calidad de la leche y condicionar la salud maternofetal. Objetivo: Determinar el nivel de conocimiento nutricional de mujeres embarazadas de una comunidad rural de Nayarit, México. Metodología: Estudio cuantitativo, transversal y descriptivo; incluyó a 38 mujeres embarazadas en una muestra tipo caso. Se empleó un instrumento con 29 reactivos que miden el conocimiento sobre la alimentación durante la gestación. Resultados: El 89.5% de las futuras madres poseen un buen nivel de conocimientos sobre alimentación saludable. La identificación de alimentos que aportan micronutrientes, así como la importancia de estos, es el tema en el que mayor conocimiento poseen las participantes. Conclusiones: Es necesario reforzar la educación nutricional en relación a los alimentos que contienen carbohidratos y su importancia para la salud de la población.
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