Análisis de la rentabilidad de la ganadería a pequeña escala en SUPE durante el 2023
DOI:
https://doi.org/10.58299/cisa.v7i2.116Palabras clave:
costes, ganado, leche, rentabilidadResumen
El problema de la investigación ¿cuál es el nivel de rentabilidad de la ganadería a pequeña escala en SUPE durante el 2023?; se desarrolló con el objetivo general de determinar el nivel de rentabilidad de la ganadería a pequeña escala en SUPE durante el 2023; por el tipo de datos recolectados la investigación es cuantitativa con diseño no experimental; el alcance o profundidad de la investigación fue descriptiva; según la fuente de recolección de datos la investigación fue observacional; de acuerdo con el plan de recolección de datos fue transversal. La población estuvo conformada por 25 ganaderos. El instrumento de investigación fue el cuestionario, validado por juicio de expertos, tres especialistas en ganadería, metodología y producción lechera, quienes evaluaron el instrumento en función a criterios claridad, coherencia, pertinencia y relevancia. Para el análisis de datos se utilizó la estadística descriptiva, mediante el cálculo de frecuencia, porcentaje y promedio; asimismo se determinaron los indicadores económicos de rentabilidad: costos de producción, ingresos, utilidad neta y relación beneficio costo. Los resultados mostraron un nivel de rentabilidad fluctuante, entre 15 % y 20 %, en algunos casos iguales o inferiores al 4 %. La conclusión es que los ingresos, gastos y patrimonio evidencia que la rentabilidad de los pequeños ganaderos de Supe durante el 2023 es heterogénea y está fuertemente condicionada por la eficiencia operativa más que por el nivel de inversión o el tamaño del hato.
Palabras claves: costes; ganado; leche; rentabilidad.
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